サットサンガウィークレポート part1


先週土曜日から始まったサットサンガウィーク。
シヴァーナンダヨーガからパドマヴァティ雅子先生をお呼びして様々なイベントを開催しております!
雅子先生のキャラが炸裂していて毎日とっても楽しいです!!

初日の23日(土)夕方はアーサナジャヤとサットサンガを行いました!
アーサナジャヤはインドの伝統的なシヴァーナンダヨーガをベースにした瞑想的なアーサナクラスです。

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アーサナを無理のない態勢で5分近く、場合によってはもっと長く保持します。
ポーズが身体に馴染んでいくと、内側に静寂が広がります。ヨガを長い期間練習している方ほど深まるクラスのように感じました。
クラスが終わった後のなんとも言えないぼんやり感がとっても気持ち良かったです。
アーサナクラスの後はサットサンガを行いました。私はキールタン(インドの賛美歌を歌うこと)が大好きなので、集まった皆さんと大きな声でキールタンが出来てとっても楽しかったです!

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雅子先生が作ってくれたキチャリもとっても美味しくて、サットサンガウィークの1日目がとっても充実した日となりました!

 

 

サットサンガウィーク2日目、24日(日)のインド料理教室では
・パラック(ほうれん草のカレー)
・チャナマサラ(ひよこ豆のカレー)
・チャパティ
・梅干しチャツネ
を作りました!

 

 

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大好きなほうれん草のカレー♥

 

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みんなで力を合わせてチャパティの生地をこねました!

 

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チャパティの焼き方を説明する雅子先生↑

時々ハプニングもありましたが、一人ひとり自分のチャパティを焼くという滅多にできない体験が出来ました!

 

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このために先生はインドのチャパティ用のフライパンを持って来てくれました!!!

 

 

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火加減に注意をして慎重に焼きました(^^♪

 

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先生がおまけで作ってくれたミルク粥もとっても美味しかったです♡

 

昨日の夜はマハーバラタ食事会を行い、雅子先生の北インド料理とマハーバラタのお話で大盛り上がりでした!
隣のスタジオではやさしいヨガのクラスがあったのですが、美味しい匂いと時々笑い声が聞こえてきて、とっても楽しそうでした♪

 

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サットサンガウィークも後半に突入!
明日9/28(木)19:00〜20:30は2回目のマハーバラタ食事会があります!(残席2名)
今度は南インドの料理を振舞って下さるみたいです♡


サットサンガウィーク最終日の9/30(土)10:00〜13:00はアーユルヴェーダクッキング(残席1名)

アーユルベーダクッキングメニュー
★トリドーシャ・キチャリー
★トリドーシャ・チャパティー
★トリドーシャ・サブジ(野菜炒め)
★トリドーシャ・ライタ(インドのヨーグルトサラダ)
★トリドーシャのお茶
※トリドーシャとは、どのタイプの体質でもよい万人向けという意味です。


30日(土)19:00〜20:30はドーサナイトです!ドーサナイトは定員がありません。どなたでも参加出来ます!
料金はドネーション制(寄付)ですので、お気軽にご参加ください!
(身体を動かすヨガクラスではありませんので、私服で参加OKです!)

ドーサナイトメニュー
★ドーサ(南インド料理のクレープ状に薄焼きにしたソウルフード)
★ココナッツチャツネ―
★ワダ(南インド料理。豆やイモなどで作った生地をドーナツ状にして揚げたもの)
★サンバル(南インドの定番スープ)
※準備の都合上、ご予約のご協力をお願いいたします。


このあたりではなかなか食べられないインドの伝統料理『ドーサ』を食べられますよ〜

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写真は私がトロントにいるときに食べたインド料理です。
右上のクレープの生地みたいなものがドーサです。薄くてパリパリでした!


 皆さまのお越しを心よりお待ちしております!!
ご予約はお問い合わせ・ご予約のページからも出来ます♪